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2022-09
天然肠衣是什么呢？天然肠衣是主要利用动物内脏中小肠，现在一般用羊的小肠故又称为羊肠衣，猪小肠作肠衣便称为猪肠衣。过去还用过牛肠和马肠作肠衣。这些天然肠衣的特点是透气性好，所以对产品进行适当干燥后，进行烟熏，烟熏成分附着在产品...
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2022-08
盐渍肠衣放三年了可以用吗？不能用了。肠衣的存放得保证在25℃以下干燥、通风、避光处贮存。通常保存时间只有三个月。盐渍肠衣应该放在零下10度的地方储存。盐渍肠衣不能冰箱低温冷冻。【附】干制羊肠衣的保存：不能放冰箱，装在袋子里干...
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2022-04
很多人想要在家自制香肠，但是不知道肠衣规格该如何选择。河北博润猪肠衣厂家总结了市场上常见的肠衣规格，大家可以对照选择适合自己的肠衣产品。4路=规格30-32 =直径约32mm5路=规格32-34=直径约34mm6路=规格34...
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2022-04
猪肠衣就是用猪的小肠通过特殊的加工技术把小肠当中的一些组织给去除，只剩下外面最薄的有韧劲半透明的一层薄膜，这层薄膜就被称作为猪肠衣。猪肠衣在我们平时的日常生活当中用的还是比较多的，下面猪肠衣厂家就来跟大家聊一聊猪肠衣的用法。...
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2020-08
做腊肠用剩的肠衣，用盐渍后，装入食品袋，放入冰箱里冷冻或冷藏。至少可以保存半年以上，而且灌肠不易破损。具体做法如下：沥干水分，稍微留有一些水分，然后用家里的食盐全部腌渍起来，要求每根都要上到盐，zui后用食品袋包好放到冰箱的...
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2020-01
春节，是一家人团圆的日子，大家一起热热闹闹。有些人家还会自己制作腊肠等肠类食品，那就需要选购我们的肠衣了，如猪肠衣或者羊肠衣等天然肠衣，或者也可能是人造肠衣，不管选择哪种肠衣都是为了增加节日的气氛。总之，顺平博润肠衣厂在这里...
