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2022-11
一、胶原蛋白肠衣的优点1.口感好、透明度好,制作工艺简单。2.高度透气和透湿性。胶原蛋白肠衣具有"呼吸"能力,在烟熏或蒸煮过程中允许气体水份透入同时不会导致内容物流失。由于其特殊结构,能充分吸入烟熏香料至...
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2022-11
肠衣7路,6路表示的是肠衣的规格,肠衣7路指的是肠衣的直径是36~38mm,肠衣6路指的是34~36mm的肠衣。肠衣规格分为:三路28~30毫米;四路30~32毫米;五路32~34毫米;六路34~36毫米;七路36~38毫米...
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2022-10
市场上的肠衣有盐渍肠衣和干肠衣两种,它们的处理方法和浸泡时间各不相同。那么它们两种肠衣的浸泡时间分别是多久呢?一、盐渍肠衣的处理方法和浸泡时间盐渍肠衣就是用盐腌渍的肠衣,是湿的,使用之前先用温水洗去表面的盐粒,如果担心肠衣内...
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2022-10
猪肠衣是猪的新鲜小肠,经过加工除去肠内外的各种不需要的组织,剩下一层坚韧半透明的薄膜,称为肠衣。那么为什么大家会选择用猪肠衣作为香肠衣膜来使用呢?猪肠衣厂家给大家进行解答。1、拉力强猪肠衣构成系网状纵横交错,故它的纵向拉力、...