天然肠衣与胶原蛋白肠衣的区别

胶原蛋白肠衣与天然肠衣在原料、生产工艺和使用上有显著区别，肠衣厂家下面进行分享具体说明。

原料：天然肠衣以健康牲畜的小肠、大肠和膀胱等器官为原料，而胶原蛋白肠衣以猪、牛真皮层的胶原蛋白纤维为原料。

生产工艺：天然肠衣经过刮制、去油、盐渍或干制等特殊加工，而胶原蛋白肠衣经过化学和机械处理，再经挤压、充气成型、干燥、加热定型等工艺制成。

使用：天然肠衣主要用于肉制品的衣膜，而胶原蛋白肠衣适用于各种肉制品和烟熏制品的包装。

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