肠衣种类有很多：干制肠衣、盐渍肠衣、人造肠衣等，不同肠衣保存方法也有些不同，博润肠衣厂家介绍几种肠衣保存方法。
干制羊肠衣的保存：干制羊肠衣的保存应装在袋子里干燥保存，不能放入冰箱。干肠衣在使用前需要泡发。
白酒保存法：可以将肠衣放入白酒中浸泡，白酒不仅能防腐，还有去腥的作用。使用时直接取出即可，无需解冻。
混合气体保存法：一种创新的保存方法是在储存容器中充入混合气体，包括二氧化碳、氮气和氧气，以抑制引起腐败的细菌生长，延长保存时间。这种方法可以使得肠衣在保鲜期内无氧化、无发热、发红的现象。
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