说起肠衣，可能大家并不熟悉，心中纷纷产生“肠衣是什么？”的疑问。肠衣种类繁多，用途十分广泛。部分肠衣还可食用。那么肠衣是什么，又有什么用途呢？让我们一起看看专业的肠衣厂家有哪些介绍。
人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种，可食性肠衣是以动物的皮等作为原料，其性质和天然肠衣相近似，我们称之为胶原肠衣，其特点是有透气性且可食用。
非可食性肠衣主要包括纤维素系列肠衣和玻璃纸，纤维素系列肠衣又可分为纤维素肠衣和纤维状肠衣，这一类肠衣的特点是有透气性但不可食用。目前还有一种非可食性肠衣是用塑料制成，这种肠衣也具有透气性，可烟熏，故取名叫可烟熏塑料肠衣。
非透气性肠衣主要是塑料肠衣，根据材料的不同可分为聚偏二氯乙烯(PVDC)肠衣和尼龙肠衣等，根据形状不同又可分为片状肠衣和筒状肠衣。这类肠衣品种规格较多，可以印刷，使用方便，光洁美观，适合于蒸煮类产品。
相信通过以上的详细介绍，你一定知道了肠衣是什么，并对肠衣产生了更深的了解。肠衣其实是一种家畜的大肠或者是小肠经刮制而成的畜产品，种类繁多，并且用途十分广泛。但并不是所有肠衣都可食用，我们要分清天然肠衣和人造肠衣的区别。
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